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香糯红豆尖角粽
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危险男爵半香
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好吃
时间:1-2小时
食材
糯米
500g
红豆
200g
食用碱
适量
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
备红豆和香糯,
步骤 2/12
淘洗待用,
步骤 3/12
粽叶清洗,
步骤 4/12
即两片粽叶卷角,
步骤 5/12
放进红豆和糯米卷下,
步骤 6/12
包成角粽,
步骤 7/12
用线扎紧,
步骤 8/12
放进清水里浸泡一小时以上,将豆子泡发,便于易熟易糯,
步骤 9/12
放进锅里满上清水,加点盐和油,煮出来的粽子会更香,
步骤 10/12
盖严实,煮上半天,
步骤 11/12
煮好的粽子,
步骤 12/12
来个近照。
小贴士
包好的粽子放进清水浸泡一小时以上,更容易做糯。
发布于 2020-01-10
98
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