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香芋红豆沙
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翁孤浪王者

冬天吃甜品可以保证你皮肤不干燥、掉皮,而且做甜品没什么技术含量,只要用对了材料,往锅里一扔,煮好了放个糖,就能吃了;香芋红豆沙这款美美的甜品,受启发于任大人的“甜蜜食堂”中的一款红豆沙糖水,真的是非常好吃,儿子连夸我做得有水准,哈哈哈.....

时间:30分钟-1小时
食材
香芋 50克
红豆 200克
干桂花 适量
适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备材料,红豆预先泡透,香芋切颗粒
  • 步骤 2/7
    取适量的水先煮红豆
  • 步骤 3/7
    待红豆煮至出沙时下香芋粒
  • 步骤 4/7
    煮个10分钟左右下冰糖
  • 步骤 5/7
    糖完全溶化后,下干桂花,关火
  • 步骤 6/7
    香芋红豆沙
  • 步骤 7/7
    香芋红豆沙
小贴士

1. 面团要揉到有不容易破的手套膜。

2. 发酵面团是原来的两倍。发酵好后可以用手摁一下,不反弹即为发酵完成。

3. 发酵过程中要保持面团的湿度。

4. 烤箱温度及时间根据自己家烤箱性能另定。

发布于 2018-06-01
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