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糯米团子
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永琪

好吃

时间:10分钟内
食材
糯米粉 200g
芝麻 50g
油 适量
盐 适量
花生 适量
蜂蜜 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    芝麻放锅里干炒
  • 步骤 2/16
    炒熟后擀成碎
  • 步骤 3/16
    加入白糖拌一下
  • 步骤 4/16
    再倒入适量的蜂蜜
  • 步骤 5/16
    充份拌均后就成了馅
  • 步骤 6/16
    花生米炒熟后也擀成花生碎备用
  • 步骤 7/16
    糯米粉用开水烫下
  • 步骤 8/16
    活成面团
  • 步骤 9/16
    份成若干个小面团，慢慢弄扁
  • 步骤 10/16
    包入馅料，慢慢收口，团成圆形
  • 步骤 11/16
    全部做好
  • 步骤 12/16
    大锅炒开水，下入汤圆
  • 步骤 13/16
    入盘，其实这样就可以吃啦，这就是传统的吃法
  • 步骤 14/16
    咬一口馅向外流呢
  • 步骤 15/16
    也可以把汤圆放在刚才做好的花生碎上滚一下
  • 步骤 16/16
    就应成了这种可以用手拿着吃的糯米团子，亲，味道棒极了试下吧
小贴士

糯米粉和芝麻说实话就是天生的一对,.糯米用开水烫着活的面团最好，当然也可以不用开水而是活好了话锅里再蒸下。馅卖的里面都有放猪油我这个没有，只放子蜂蜜不喜欢猪油虽说香但不太健康。

发布于 2020-01-03
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