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果仁巧克力曲奇
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你画的像坨屎

曲奇口味，众口难调，有喜欢巧克力口味的，有偏爱坚果的，有嗜好纯黄油的……若是准备若干种茶点，实在繁琐，准备一种，又担心个人口味……干脆，混搭一个曲奇，你一定能在其中找到自己的钟爱。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 113g
杏仁碎 1/2杯
葡萄干 1/2杯
巧克力豆 1/2杯
面粉 1.5杯
鸡蛋 2个
糖 3大勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    杏仁用烤箱烘熟；黄油溶化，加入杏仁，葡萄干，巧克力；加入糖，混合均匀
  • 步骤 2/4
    逐个加入鸡蛋，搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    筛入面粉，揉成团，包在保鲜膜内冰箱冷藏使面团变硬
  • 步骤 4/4
    面团切成块，烤箱预热170C， 烤约15-20min
小贴士

因为黄油用量很高，高筋面粉或者普通面粉就好，不需要用低筋面粉

发布于 2019-07-31
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