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巧克力甜点
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滴卧嗣陕唾

浓郁的巧克力的香味，在甜点的上面切开一道小口的话，就好像我们吃过的溏心鸡蛋一样，浓浓的巧克力汁会慢慢的流出，非常的诱人

时间:30分钟-1小时
食材
白砂糖 80g
巧克力 90g
黄油 75g
鸡蛋 3个
面粉 60g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把材料备用
  • 步骤 2/7
    黄油加热融化成液体，加入巧克力融化后稍稍放凉
  • 步骤 3/7
    鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液
  • 步骤 4/7
    蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    倒入面粉，上下翻拌均匀
  • 步骤 6/7
    在烤盅内部涂抹一层黄油，将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小时
  • 步骤 7/7
    放入预热130度的烤箱烤12分钟，用手按一按，感觉表面凝固，内里有流动感的时候取出
小贴士

由于巧克力也是甜的，所以这款甜品甜度很大，如果你不喜欢太甜的东西，可以酌情添加白糖

发布于 2019-07-29
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