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巧克力甜甜圈
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优雅

家里的小伙子吃了外面西饼屋的甜甜圈说好吃,回来让我也给他做,好吧好吧,试试看,第一次做,巧克力酱不够厚,下次争取再进步一点!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
15g
2g
低粉 70g
80g
牛奶 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    两个小鸡蛋,全蛋加入白糖,坐温水盆。
  • 步骤 2/8
    电动打蛋器打发至打蛋头可以划8字状态。
  • 步骤 3/8
    筛入低粉拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入玉米油拌匀。
  • 步骤 5/8
    加入牛奶切拌好。
  • 步骤 6/8
    模具提前刷油,将面糊倒入,烤箱预热170度,20分钟烤至上色。
  • 步骤 7/8
    脱模。
  • 步骤 8/8
    巧克力融化,把蛋糕底面粘上巧克力酱,在凝固前装饰。
小贴士

甜甜圈模具较小,选择50克左右的小号鸡蛋。

发布于 2019-08-05
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