jxcaipu logo
复古芭比蛋糕
2.8万 热度 103 收藏
水文时光恰如年

上次在微信里看到了一位裱花高手的美图，心里长草，于是有了这次的作业，采用了自己喜欢的绿色作为主体颜色，都说红配绿最土气，但是就是喜欢这样的搭配，两种极端色，在一起，觉得一下子找到了中心，自己好喜欢娃娃的背影。蛋糕坯就是普通的戚风蛋糕，大家可以做自己熟悉的方子，感兴趣的也可看我以前的菜谱。

时间:1-2小时
食材
6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 450g
奶油霜 适量
惠儿通色素 适量
芭比娃娃 1个
糖粉 50g
水果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将戚风蛋糕坯分成4片
  • 步骤 2/9
    淡奶油+糖粉打至裱花状
  • 步骤 3/9
    一片蛋糕，一层奶油，再加上适量水果
  • 步骤 4/9
    直至用完所有蛋糕片，将四周抹平
  • 步骤 5/9
    插入娃娃
  • 步骤 6/9
    奶油霜调成绿色，用264号裱花嘴挤出玫瑰
  • 步骤 7/9
    将做好的玫瑰放在娃娃裙子上
  • 步骤 8/9
    用点线的形式做剩余装饰
  • 步骤 9/9
    最后给娃娃戴上大花，收工
小贴士

这篇菜谱没有戚风的制作，感兴趣的小伙伴可以翻看我以前的蛋糕，有写戚风的制作

关于淡奶油的用量，我个人认为多打发一点在抹面的时候回比较方便，更加容易抹平厚厚的奶油比较好抹，而且看上去也更加的光滑些

264号裱花嘴是小号的玫瑰花裱花头，用来装饰裙摆，挤了几十朵作为装饰

发布于 2022-11-25
203
相关菜谱
写评论