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可乐鸡翅
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英睿案

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 250g
可乐 1瓶
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好鸡翅，在鸡翅上打花刀
  • 步骤 2/9
    下点酱油，生粉腌制15分钟
  • 步骤 3/9
    放油进锅，双面煎。
  • 步骤 4/9
    煎到双面变成金黄色。
  • 步骤 5/9
    加可乐，加水，
  • 步骤 6/9
    大火烧开改小火
  • 步骤 7/9
    大火收汁
  • 步骤 8/9
    大火收汁，要注意，快，准，要是收汁慢了，就会有糊味的
  • 步骤 9/9
    装盘上汁。
小贴士

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。大火收汁，要注意，快，准，要是收汁慢了，就会有糊味的

发布于 2019-10-24
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