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肉松蛋糕—电饭锅版
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周末一个人在家实在懒得做饭...之前用蛋糕粉做过...蛋糕粉实在不实惠唉...也没有低粉...就想着用普通的面粉试试...
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
面粉
120g
油
2勺
盐
1勺
肉松
适量
水
适量
白醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
分离蛋清蛋黄分离
步骤 2/10
蛋黄中加入面粉 6勺水搅拌均匀 也可以加牛奶
步骤 3/10
面糊中加入2勺油 肉松 搅拌均匀
步骤 4/10
蛋清中加入一勺盐 适量白醋打发 喜欢甜的可以加入适量糖
步骤 5/10
打发至奶油状 打蛋器上的不会掉下即可
步骤 6/10
面糊中加入一半的蛋清上下搅拌均匀
步骤 7/10
然后加入剩下的蛋清上下搅匀
步骤 8/10
搅匀后掉入电饭锅内胆中 撒点肉松 可以根据自己的喜好添加 震几下 其实也没有什么气泡
步骤 9/10
按煮饭键即可 我家的电饭锅20分钟就好了
步骤 10/10
闷5分钟倒扣即可
小贴士
蛋清一点要打发好...一定要上下搅拌 不能顺着一个方向搅
发布于 2019-10-24
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