jxcaipu logo
电饭锅版天使蛋糕
10.1万 热度 828 收藏
池渔之恋泪潵

电饭锅版天使蛋糕--营养丰富，味道香甜。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋清 5个
砂糖 70g
低筋面粉 70g
酸奶 200g
色拉油 30ml
黑芝麻 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    砂糖70克。
  • 步骤 2/12
    先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。
  • 步骤 3/12
    把蛋清放入盘中，用打蛋器打10秒。
  • 步骤 4/12
    放入一半的砂糖搅打均匀。
  • 步骤 5/12
    倒入另一半砂糖，快速搅打至蛋白糊成中性发泡。
  • 步骤 6/12
    把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。
  • 步骤 7/12
    倒入三分之二的蛋白糊中。
  • 步骤 8/12
    上下翻拌均匀。
  • 步骤 9/12
    倒入电饭锅中，震两下。将里边的大气泡震出来。
  • 步骤 10/12
    撒上黑芝麻。
  • 步骤 11/12
    通上电源，按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
  • 步骤 12/12
    出锅后倒扣出来，晾凉切开，摆盘即可。
小贴士

倒入电饭锅中，震两下。将里边的大气泡震出来。

发布于 2019-07-31
45
相关菜谱
写评论