西红柿炒鸡蛋 - 西红柿炒鸡蛋的做法,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃,西红柿炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋，可谓是最经典的家常菜之一了。并且西红柿和鸡蛋的经典搭配，想不喜欢这道菜都难。

时间:10分钟内

食材

西红柿 2个

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

西红柿两个，鸡蛋两个。
步骤 2/6

西红柿切成滚刀块。
步骤 3/6

鸡蛋打散，加入一点清水，一点盐，一点料酒，搅拌均匀。
步骤 4/6

加入少许油，油热时大火翻炒几下就可以了。
步骤 5/6

加入适量油将西红柿翻炒几下，加入适量食盐。
步骤 6/6

加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

小贴士

鸡蛋里加入点清水是为了鸡蛋更嫩，加入料酒是为了给鸡蛋去腥味。

发布于 2019-10-24