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莴苣炒山鸡蛋
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现在是莴苣大量上市的时候,而且莴苣又比较清口,除了凉拌,就是炒鸡蛋了.今天就用莴苣来炒山鸡蛋.
时间:10-30分钟
食材
莴苣
300g
山鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
莴苣去皮.
步骤 2/8
莴苣切成片.
步骤 3/8
山鸡蛋打散.
步骤 4/8
锅里油热后倒进鸡蛋.
步骤 5/8
炒熟后盛出备用.
步骤 6/8
锅里再倒油,放葱姜爆锅.
步骤 7/8
放莴苣翻炒,断生后放盐,味精调味.
步骤 8/8
然后放鸡蛋,翻炒匀出锅即可.
小贴士
莴苣也不能炒过,不然就不脆了.
发布于 2019-07-30
113
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