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丝瓜炒山鸡蛋
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弎眉桔

我家饭桌上的常备菜.

时间:30分钟-1小时
食材
丝瓜 250g
山鸡蛋 2个
适量
适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜去皮切块.
  • 步骤 2/8
    山鸡蛋打散
  • 步骤 3/8
    锅里油热后
  • 步骤 4/8
    鸡蛋炒熟后盛出备用.
  • 步骤 5/8
    锅里油热后,放葱姜煸炒.
  • 步骤 6/8
    出香味后放少量味极鲜酱油,放丝瓜块翻炒. 翻炒至变色后,可以加少量水炖一下.
  • 步骤 7/8
    丝瓜熟后,放鸡蛋,盐,味精.
  • 步骤 8/8
    翻炒几下后即可出锅.
小贴士

丝瓜也可以切片,这样熟的快.

发布于 2020-01-13
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