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丝瓜炒土鸡蛋
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麻木不人贲呗中

自己种的丝瓜，不用化肥农药；自己养的土鸡下的蛋。做好的菜色泽好看，丝瓜很甜、土鸡蛋很香

食材
土鸡蛋 5个
土丝瓜 一条
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土鸡蛋打好、加盐，打匀；
  • 步骤 2/5
    锅烧热，放入食油烧热，倒入调匀的蛋液；
  • 步骤 3/5
    待土鸡蛋一面煎好后翻面，继续煎；
  • 步骤 4/5
    将煎好的土鸡蛋捣成小块，加入切好的丝瓜，继续翻炒；
  • 步骤 5/5
    丝瓜熟透后，加入适量盐即可。
小贴士

1、普通鸡蛋也可以做，土鸡蛋味道更香，丝瓜亦然；

2、煎鸡蛋基本上控制在中火；

3、买土鸡蛋可以找广润土鸡（长沙市区送货上门）。

发布于 2018-08-21
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