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胡萝卜肉松
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墨染几许红叶昊明

胡萝卜别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

时间:1-2小时
食材
鸡胸脯肉 600g
胡萝卜 1个
料酒 适量
盐 适量
生姜 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肉切块
  • 步骤 2/10
    放入锅中煮2分钟用凉水冲洗
  • 步骤 3/10
    胡萝卜和生姜切好
  • 步骤 4/10
    切好的胡萝卜生姜，鸡肉放入锅中，加入适量料酒，盐，糖用高压锅压30分钟
  • 步骤 5/10
    放温手撕成丝
  • 步骤 6/10
    胡萝卜压成泥
  • 步骤 7/10
    放入鸡肉丝中
  • 步骤 8/10
    小火不停的炒
  • 步骤 9/10
    炒干后放入料理机中打碎
  • 步骤 10/10
    倒出来
小贴士

因为做给小朋友吃的，所以调料什么的没有怎么加。

发布于 2020-01-07
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