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面包机版番茄酱
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leaflet善良

看到面包机上面有一个果酱的功能，便用它来做了番茄酱。自己做的番茄酱，安全又卫生，而且没有添加剂，味道还很好呢。

时间:1-2小时
食材
番茄 600g
白砂糖 200g
淀粉水 80g
柠檬汁 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番茄洗干净备用。
  • 步骤 2/12
    番茄去蒂，在番茄表面划个十字。
  • 步骤 3/12
    锅里烧开水，放入番茄。
  • 步骤 4/12
    几分钟后，捞起番茄，很轻松就可以去皮了。
  • 步骤 5/12
    用勺子将番茄压碎。
  • 步骤 6/12
    称重准备好淀粉水和糖。
  • 步骤 7/12
    将番茄放入面包桶，加入白糖。
  • 步骤 8/12
    加入淀粉水。
  • 步骤 9/12
    放入面包机，选择果酱键。
  • 步骤 10/12
    把柠檬挤出汁备用。
  • 步骤 11/12
    最后5分钟加入柠檬汁，搅拌均匀。
  • 步骤 12/12
    美味的番茄酱上桌了。
小贴士

如果有榨汁机，可将去皮的西红柿加入打成泥状，做出的成品会细腻些。

如果不喜欢太甜的话，可以少加一点糖。

发布于 2019-08-02
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