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面包机版番茄酱
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寻波剪剪清风

见面包机有果酱这功能，但从来没用，今天试了一下，还不错，平常做果酱都是放在锅里边炒边蒸发水份，有时候还粘锅煳锅，浪费不少，也太麻烦，用面包机做果酱道是省去了炒制的过程，把颗粒搅成糊倒进去啥也不用管了，该干吗干吗去，时间到了面包机会叫你的，等着吃果酱便是。

时间:1-2小时
食材
西红柿 500g
白糖 220g
澄粉 30g
柠檬汁 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把柠檬挤出汁备用
  • 步骤 2/9
    称重准备好澄粉和糖
  • 步骤 3/9
    把西红柿洗净放入料理杯
  • 步骤 4/9
    用搅拌捧搅成糊
  • 步骤 5/9
    倒入面包桶内
  • 步骤 6/9
    倒上糖、澄粉、柠檬汁
  • 步骤 7/9
    面包机选择果酱功能后启动机器开始工作
  • 步骤 8/9
    一个小时20分钟后便可吃上甜蜜蜜的果酱
  • 步骤 9/9
    甜美的果酱来做面包伴侣非常不错
小贴士

做果酱一般用料理机搅拌，但如果切成小丁吃的时候带小果肉也非常过瘾。西红柿本来带酸味，不放柠檬汁也可以，加柠檬汁能带点柠檬的清香。

发布于 2020-03-12
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