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椰香牛奶卷包
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message黛玉

超浓椰香味卷包，当早餐很不错哦！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
牛奶 90g
椰浆 90g
白糖 50g
酵母 4g
盐 3g
鸡蛋 1个
牛奶 适量
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    称好食材放入面包机里和面发酵
  • 步骤 2/13
    和面15分钟后放入黄油，继续和面发酵。
  • 步骤 3/13
    发酵至2倍大以上
  • 步骤 4/13
    取出排气后分成8份。
  • 步骤 5/13
    团圆松弛10分钟
  • 步骤 6/13
    松弛好后，取一个擀成长形。
  • 步骤 7/13
    沿着长边向中间对折
  • 步骤 8/13
    两头向中间卷起来
  • 步骤 9/13
    翻面放入烤盘里，进行2次发酵。
  • 步骤 10/13
    发酵至2倍大，刷上一层牛奶。
  • 步骤 11/13
    撒上椰蓉
  • 步骤 12/13
    放入预热好的烤箱里，170度烤18分钟。
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

无

发布于 2019-11-13
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