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小瓜鸡蛋饼
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偎蒂手送遣

小瓜是昨天买的，一早上不知道吃什么好，想来想去还是用小瓜做鸡蛋饼，还是不错的营养早餐，而且做起来很方便。可以称得上营养的快手早餐。

时间:10分钟内
食材
小瓜 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
面粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好小瓜冼净插成丝。加适量的盐腌制到小瓜丝变软。
  • 步骤 2/6
    打入两只鸡蛋。加适量的胡椒粉。我没有加水，因为用盐腌制后会产生许多水。
  • 步骤 3/6
    加适量的面粉搅成胡状。
  • 步骤 4/6
    电饼铛预热刷油。
  • 步骤 5/6
    将面糊摊成圆形的小饼，煎至两面金黄即可。
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

脾胃虚寒的人少吃。

发布于 2019-11-13
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