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草莓班戟
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飞的云南美女彭湰

第一次尝试班戟，皮包的不太好哈

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 80g
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
黄油 15g
牛奶 250g
糖 25g
草莓 适量
奶油 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    低粉加入一半牛奶搅拌均匀至无颗粒
  • 步骤 2/7
    取另一个碗，放入鸡蛋和蛋黄加入糖，牛奶搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    将蛋黄液和面糊结合，搅拌均匀，加入溶化好的黄油搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    过筛
  • 步骤 5/7
    锅内加热，直接取面糊摊薄饼
  • 步骤 6/7
    取摊好的饼至凉，放入奶油和草莓叠起来
  • 步骤 7/7
    第一次做哦！没包好哈
小贴士

摊皮一定要慢慢来，小而薄才好！

发布于 2019-08-05
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