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蒜香烧春鸡
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晓内裤还来还

昨晚和今早和老公一直守着电视看奥运，我家没有零食吃，除了吃饭就是吃水果。小白说我尽折磨他，闹着想要吃烤鸡，这么小的鸡，让我用烤箱烤最少的烤1个多小时，非常心痛我的电费。一直想试试小肥猪的这道经典微波菜，小肥猪用的是叉烧酱和蒜粉腌的鸡，我有蒜粉，可是我不喜欢蒜粉的味道，所以都是自己配的料，效果很不错，味道跟烤鸡差不多，非常的推荐这道15分钟就能做出的美味。

时间:30分钟-1小时
食材
小型鸡 1只
蒜蓉 2勺
姜蓉 2 勺
麦芽糖 1.5 勺
生抽 1 勺
蚝油 1 勺
料酒 1 勺
盐 0.5 勺
白糖 1 勺
老抽 0.67 勺
蜂蜜 1 勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将所有的腌料放入碗内，调至均匀后，把鸡放入，用手反复揉制5分钟，帮助鸡入味。
  • 步骤 2/4
    然后用两只食品袋把所有的腌料倒入，再把鸡放入。扎紧袋口放入容器内放入冰箱冷藏过夜。中途把袋子翻身一次。
  • 步骤 3/4
    腌好的鸡，全身用微波专用薄膜包起来，要留一点透气孔。
  • 步骤 4/4
    盘子盛着放入微波炉内高火叮7分钟，后翻面继续高火叮4分钟。再取出鸡把薄膜撕掉，高火一面叮2分钟，再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就OK了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了。
小贴士

包裹鸡的微波膜要用质量好一些的,不然7分钟加热会有些溶化,我这次买的膜就烂了一些小孔.

发布于 2020-07-30
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