jxcaipu logo
牛肉焖饭
11.7万 热度 715 收藏
落寞persistence

香浓的牛肉搭配新鲜的时蔬，与米饭一起焖制，风味十足的牛肉焖饭，你有什么理由拒绝呢？在初秋的季节里，一起来吃吃这带有浓郁地方特色的焖饭吧，饭菜一锅出，营养美味足。把它装在饭盒里做便当，那简直了，喜欢的亲们，一起来做做吧。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
牛肉 250g
洋葱 120g
红萝卜 100g
食用油 3汤匙
盐 1茶匙
生抽 1.5汤匙
蚝油 2茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米洗净，用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 2/8
    洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒。
  • 步骤 3/8
    烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒。
  • 步骤 4/8
    牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油。
  • 步骤 5/8
    接着下洋葱丝炒香。
  • 步骤 6/8
    调入适量盐，生抽，蚝油等。
  • 步骤 7/8
    大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。
  • 步骤 8/8
    按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用。
小贴士

1.如果不喜欢牛肉，可选用羊肉，鸡肉，排骨之类的肉类都是可以的。

2.红萝卜属脂溶性食材，经过煸炒才会充分科释放它的营养，建议多炒一会，让它出红油最赞哦。

发布于 2019-08-12
165
相关菜谱
写评论