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青橄榄瘦肉汤
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近视ruthless

青橄榄性味甘、涩、酸、平，入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等，能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血等症。

时间:30分钟-1小时
食材
青橄榄 6颗
瘦肉 130g
盐 适量
姜 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料.
  • 步骤 2/11
    把瘦肉洗净切好.
  • 步骤 3/11
    橄榄用刀从中间切开比较能入味.
  • 步骤 4/11
    切好的瘦肉用开水烫下捞起.
  • 步骤 5/11
    把瘦肉放到炖的容器里面.
  • 步骤 6/11
    加适量的开水下去.
  • 步骤 7/11
    再把橄榄放下去.
  • 步骤 8/11
    最后放一片姜下去.
  • 步骤 9/11
    放到锅里面进去隔水炖半个小时.
  • 步骤 10/11
    炖好后起来加点盐即可.
  • 步骤 11/11
    热乎乎的喝上一碗很舒服.
小贴士

橄榄要稍微切开才能炖出味道哦.

发布于 2019-08-12
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