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青橄榄猪心汤
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foreign温柔

特别适合抽烟族熬夜族的一款汤，口感清爽有回甘^^

青橄榄有清肺利咽、生津、解毒等功效。特别是对于我们的咽喉肿痛有很好的疗效。

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养素，可以补充我们的心血不足，很好滴保护我们的小心脏。

食材
青橄榄 3颗（一个炖盅一人份）
猪心 1/4只（一个炖盅一人份）
枸杞 适量
生姜 两片
花菇 两朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猪心洗净焯水切块待用，花菇泡发
  • 步骤 2/3
    青橄榄用刀背拍扁
  • 步骤 3/3
    把所有食材倒入炖锅，加适量水，炖2.8个小时。出锅根据个人口味加佐料调味。厨主喝汤一般是不放任何调料滴～～～
小贴士

1.青橄榄不能跟牛肉同食哦～吃青橄榄或者牛肉之后最好隔几个钟再食用另外一样！

2.青橄榄不太好买，可以在马云爸爸网买上一斤，吃不完的洗净晾干冻在冰箱里，吃的时候拿出来炖就可以啦。据卖家说至少可以保存一年。打个对折，保存半年应该是没问题的，尽快吃完最好啦^^

发布于 2018-07-11
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