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东北大馇粥
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尘埃落下解海暃

前天去超市，看有大馇子卖，正好家里还有做冰棍剩的花芸豆，这个季节冰棍不能做了，赶紧消耗掉。东北人呀，都好这口呀，香香的大馇粥，就一小碟咸菜，再来点大蒜醮大酱，真够味、香。

时间:1-2小时
食材
玉米馇 600g
花芸豆 200g
小苏打 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    称好大馇子
  • 步骤 2/6
    花芸豆洗净浸泡一小时
  • 步骤 3/6
    玉米馇淘洗干净
  • 步骤 4/6
    加入足时的水，放入高压锅压20分钟
  • 步骤 5/6
    再倒入焖罐里加适量小苏打，加入花芸豆小火煮一个小时
  • 步骤 6/6
    香香的玉米馇粥就好了，家里刚腌的咸茄子，就着吃那叫一个香，我忘给拍进去了，呵呵
小贴士

1.我家量太大了，所以转了两次锅，也可以直接就用高压锅做，或者用电饭煲，煲三个小时也一样的。

2.做玉米类的食物一定要加小苏打。

发布于 2020-01-06
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