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桃胶皂角米粥
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迷恋

身边有位美妈天天做美食，还介绍桃胶给我认识，说是“平民燕窝”，我这人最喜欢新鲜的东西，立马上网采购桃胶和皂角米回来。先试试做粥，煮出来的粥很有粘稠的感觉，吃起来很水润。

时间:30分钟-1小时
食材
桃胶 10g
皂角米 5g
大米 100g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    皂角米提前一天泡8小时以上
  • 步骤 2/7
    桃胶提前一天泡8小时以上，有时候桃胶里面有小粒的脏东西，泡开后洗一洗挑出来
  • 步骤 3/7
    洗干净大米待用
  • 步骤 4/7
    把大米、泡开的桃胶和泡开的皂角米一起放锅里
  • 步骤 5/7
    放冰糖和适量的水
  • 步骤 6/7
    定时煲2小时
  • 步骤 7/7
    一碗滋润的粥就出来了哦
小贴士

桃胶会发达很多倍，所以泡的时候要尽量拿大点的盘子和给多一点的水

发布于 2019-10-30
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