jxcaipu logo
甜酒酿番薯年糕
8.6万 热度 112 收藏
reed咖啡

今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。

时间:10分钟内
食材
番薯 560g
年糕片 230g
甜酒酿 360g
冰糖 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：番薯、年糕片、甜酒酿、冰糖
  • 步骤 2/8
    将番薯洗净去皮。
  • 步骤 3/8
    放在案板上切成片。
  • 步骤 4/8
    随后，将切好的番薯下入汤锅中。
  • 步骤 5/8
    接着，搁入冰糖，加入一些清水。
  • 步骤 6/8
    煮开煮上3分钟。
  • 步骤 7/8
    然后，合入年糕片和甜酒酿翻动一下煮开。
  • 步骤 8/8
    最后，煮上半分钟，即成。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2020-10-23
204
相关菜谱
写评论