番薯年糕汤 - 番薯年糕汤的做法,番薯年糕汤怎么做好吃,番薯年糕汤的家常做法 - 京细菜谱

番薯年糕汤

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大方gossip

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今天是冬至，在我们宁波有个习俗，冬至要吃大头菜，还要吃番薯年糕汤，番薯是代表旧的一年要过去了，新的一年要开始了。年糕是代表年年高的意思。

时间:10分钟内

食材

番薯 290g

年糕片 260g

冰糖适量

烹饪步骤

步骤 1/8

材料：番薯、年糕片、冰糖。
步骤 2/8

将番薯洗净去皮。
步骤 3/8

放在案板上切开。
步骤 4/8

将切好的番薯下入清水锅中，搁入冰糖。
步骤 5/8

煮开，煮软。
步骤 6/8

接着，合入年糕片搅动一下煮开。
步骤 7/8

然后，煮至年糕熟软，即成。
步骤 8/8

盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。

小贴士

没什么技巧

发布于 2019-11-18