jxcaipu logo
莫桑比克虾蒸蛋
4.5万 热度 98 收藏
你的菠萝酱-

买了一大盒莫桑比克深红虾,想法消灭它,为了保证原味,用蒸的办法,营养好,原汁原味的。不加盐,因海虾本身体内有盐,吃起来有甜鲜味,如不新鲜就要加点盐来提鲜了。为了新鲜必须在冷藏室解冻。否则口味大打折扣了。

时间:10分钟内
食材
凤尾虾 120g
鸡蛋 2个
适量
适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莫桑比克深红虾。
  • 步骤 2/7
    四只大虾。冷藏室解冻。
  • 步骤 3/7
    去头留尾,去肠线,洗一下。
  • 步骤 4/7
    小的草鸡蛋。
  • 步骤 5/7
    两只虾头尾相连,留中间圆的放一只蛋。两盘一样做。
  • 步骤 6/7
    上锅蒸熟。加上葱花,焖二分钟。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

剥虾后在尾背取肠线干净方便,不易断。

发布于 2019-10-24
相关菜谱
写评论