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淡菜鸡蛋羹
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花鱼儿家的家常菜~~~~~~淡菜鸡蛋羹,简单的做法,味道还不错哦。。。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
淡菜
240g
料酒
适量
盐
适量
温水
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
食材:鸡蛋、淡菜(已焯熟)、温水。
步骤 2/15
将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。
步骤 3/15
将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。
步骤 4/15
打成蛋液,待用。
步骤 5/15
随后,加适量的盐。
步骤 6/15
倒入适量的温水搅匀。
步骤 7/15
接着,用油格过滤。
步骤 8/15
合入剥好的的淡菜。
步骤 9/15
盖上保鲜膜。
步骤 10/15
然后,放入蒸锅里。
步骤 11/15
盖上盖,上锅蒸至10分钟。
步骤 12/15
关火取出。
步骤 13/15
最后,浇上适量的生抽。
步骤 14/15
浇上适量的芝麻油。
步骤 15/15
就可以美美地享用喽。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2020-04-15
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