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韭菜芽鸡蛋羹
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姑季盒重黑

这鸡蛋羹已经不是稀罕之物，哪家没有做过啊？哪没吃过啊？我觉得鸡蛋羹是属于百搭型的，可以搭配肉糜，搭配虾仁，搭配香菇，也可以搭配韭菜芽和韭菜，既营养又方便，所以我儿子和老公非常喜欢吃哦！！！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
韭黄 35g
温水 1碗
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料：鸡蛋、韭菜芽（已清洗切碎）、温水
  • 步骤 2/15
    将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/15
    打成蛋液。
  • 步骤 4/15
    随后，加适量的盐。
  • 步骤 5/15
    加适量的鸡精。
  • 步骤 6/15
    倒入温水搅匀。
  • 步骤 7/15
    接着，用油格过滤。
  • 步骤 8/15
    合入切碎的韭菜芽。
  • 步骤 9/15
    盖上保鲜膜。
  • 步骤 10/15
    然后，放入蒸锅里。
  • 步骤 11/15
    盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。
  • 步骤 12/15
    开盖、取出。
  • 步骤 13/15
    最后，浇上适量的生抽。
  • 步骤 14/15
    浇上适量的芝麻油。
  • 步骤 15/15
    就可以美美地享用喽。
小贴士

加不加鸡精随个人的喜欢。

发布于 2019-10-25
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