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韭菜炒鸡蛋
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morality过去

韭菜和鸡蛋配在一起炒很鲜,而且韭菜有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助清肠排毒,节后总是大鱼大肉,来上这样一道蔬菜,可以让身体快速轻松哦。

时间:10分钟内
食材
韭菜 500g
鸡蛋 5个
适量
适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗中,搅散。
  • 步骤 3/8
    韭菜切段。
  • 步骤 4/8
    锅中倒入油,烧至九成热时,缓缓倒入鸡蛋,并不停地搅动。
  • 步骤 5/8
    待鸡蛋凝固成块后,放入韭菜。
  • 步骤 6/8
    一起翻炒两分钟,放入适量的盐和五香粉。
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅即可。
小贴士

1:因为韭菜本身就是味道浓重的菜,所以就不用多加别的调料了,我放了一点五香粉,如果喜欢,只用盐也是可以的,这样才更衬托韭菜本身的鲜味哦。

发布于 2022-10-15
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