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韭菜炒鸡蛋
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morality过去

韭菜和鸡蛋配在一起炒很鲜，而且韭菜有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助清肠排毒，节后总是大鱼大肉，来上这样一道蔬菜，可以让身体快速轻松哦。

时间:10分钟内
食材
韭菜 500g
鸡蛋 5个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗中，搅散。
  • 步骤 3/8
    韭菜切段。
  • 步骤 4/8
    锅中倒入油，烧至九成热时，缓缓倒入鸡蛋，并不停地搅动。
  • 步骤 5/8
    待鸡蛋凝固成块后，放入韭菜。
  • 步骤 6/8
    一起翻炒两分钟，放入适量的盐和五香粉。
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅即可。
小贴士

1：因为韭菜本身就是味道浓重的菜，所以就不用多加别的调料了，我放了一点五香粉，如果喜欢，只用盐也是可以的，这样才更衬托韭菜本身的鲜味哦。

发布于 2022-10-15
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