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韭香火腿煎饼
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大猪肘子不服输

饼是我家早餐的常客，因为简单，还因为可口，不管搭配粥、奶、豆浆还是馄饨，都是很好的选择，炎炎夏日做顿早饭简直是太折磨人的一件事，而这款饼操作简单，营养丰富，还因为加了韭菜，所以这款饼韭香浓郁，再撒点椒盐，间或吃上一口火腿，味道棒极了........

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
鸡蛋 3枚
牛奶 250ml
韭菜 150g
胡萝卜 150g
火腿肠 200g
油 适量
盐 适量
椒盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净，切碎
  • 步骤 2/8
    或萝卜洗净，先打丝。再切碎
  • 步骤 3/8
    鸡蛋、面粉、牛奶搅成糊糊备用
  • 步骤 4/8
    把切好的菜菜加入糊糊搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    火腿切片备用
  • 步骤 6/8
    平锅烧热，加少许油
  • 步骤 7/8
    倒入适量的面糊，小火，放入火腿片，表面快凝固时翻面稍煎即可
  • 步骤 8/8
    出锅撒上椒盐，味道更佳
小贴士

可以加入各种蔬菜，火腿可换成虾仁味道更佳。

发布于 2020-04-01
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