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菜脯酱油煎蛋
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查恒契诃夫

这一道菜是用350瓦的一个小煎锅来做的，很省电。我喜欢煎蛋的时候加酱油，这是跟我外公学的，很香很好吃。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
爽脆菜脯 适量
猪油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备主料：鸡蛋两个
  • 步骤 2/11
    海南特产：爽脆菜脯
  • 步骤 3/11
    把两个鸡蛋打进碗里，搅拌一下
  • 步骤 4/11
    倒入酱油，用小勺子搅拌一下
  • 步骤 5/11
    搅拌好了，颜色就变了
  • 步骤 6/11
    然后取适量菜脯加入其中
  • 步骤 7/11
    把猪油倒入煎锅内
  • 步骤 8/11
    等到猪油化了，热了
  • 步骤 9/11
    把搅拌好的蛋液倒入煎锅
  • 步骤 10/11
    让煎锅煎蛋
  • 步骤 11/11
    翻过另一面也煎熟，就可以出锅了
小贴士

加入酱油就别加盐了，不然会很咸。油也别要太多，吃油多了不好。尽量清淡吧。

发布于 2019-11-06
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