大朋友小朋友们都好像难以抗拒肯德基的薯条,今天给大家分享一下这个薯条的做法。自己做的健康卫生,而且物美价廉。写美食博客也有一段时间了,感谢朋友们的鼓励和支持。作为全职妈妈的我平常虽然有很多空闲,可时间却分为了很多零星小段,特别是这个暑假,孩子的这样课那样课、这个表演那个表演,我都在东奔西跑,所以写日志都是抽空赶紧写。照片也是一直用手机拍,手机拍感觉方便,成品都是在端上桌时赶紧拍,孩子要吃,经不起折腾,照片和日志的不精美请朋友们见谅哈。作为一个业余爱好者,一边力求把孩子带好,一边力求把美食的做法表述清楚,只希望能让大家清楚地了解每个步骤。在这个平台上,我学习了更多,收获了更多,分享了很多朋友们的快乐,我把美食分享给大家我也感到非常快乐。我会继续努力......
1:要用不沾锅的平底锅,这样吃油很少;
2:土豆条一定要冻透,冻透了的土豆条炸出来硬脆度好,不冻直接炸的比较软;
3:冻透的土豆条去除冰渣的时候不建议用热水冲洗,需要耐心地用手去除;
4:如果觉得炸两遍麻烦的话,一次性炸的可以在快出锅的时候大火炸一下。