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自制薯条
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坁美丽的谎言奚的

土豆是我最喜欢的食材，几乎家里就从来没有断过土豆，今天又买了好几个土豆，儿子看见了说，妈妈给我炸薯条吧，要不就带我去肯德基，你天天上好豆，人家都炸薯条了我看见了，你也给我炸点吃，呵呵呵，小东西也很迷好豆的，我回老家那几天，都是儿子给我签到的，我才有了这第一个签到100天，好，今天我也炸薯条

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
熟芝麻 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净去皮
  • 步骤 2/8
    用工具刀切成条状
  • 步骤 3/8
    水中加入适量盐煮开，开水煮2分钟
  • 步骤 4/8
    煮好后捞出过凉水
  • 步骤 5/8
    控干水分
  • 步骤 6/8
    控干水分后，均有裹上一层面粉
  • 步骤 7/8
    下锅炸至金黄，变硬
  • 步骤 8/8
    吸去多余油份，拌入孜然和熟芝麻即可
小贴士

先用盐水煮一下可以入个底味，也方便成熟，缩短炸制时间，使油炸食品更健康，做油炸食品尽量缩短炸制时间，以减少致癌物的产生

发布于 2023-01-03
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