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自制薯条
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肖申克

孩子爸妈一回家，就喜欢带孩子们去KFC吃速食。问他们都吃了什么，都说薯条，土豆泥，汉堡。汉堡目前不会，薯条嘛，还是能够做的。为了做薯条，还特意做了番茄酱。自制的，吃起来也更放心。

时间:1-2小时
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
番茄酱 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好原材料：土豆2个。我准备的是大土豆，一共有500g。
  • 步骤 2/9
    将土豆去皮，清洗干净。
  • 步骤 3/9
    洗净的土豆，切成均匀大小的条。
  • 步骤 4/9
    锅里加入清水烧开，放入土豆条煮至半熟。
  • 步骤 5/9
    将土豆条捞出，浸泡在冷水里。
  • 步骤 6/9
    再捞出晾干，建议用大一点，平一点的容器装盘。晾干后放入保鲜袋里，放入冰箱速冻。
  • 步骤 7/9
    锅里倒入油烧热，倒入速冻好的薯条。
  • 步骤 8/9
    薯条炸至金黄捞出，捞出时，趁热撒盐。
  • 步骤 9/9
    薯条装盘，再搭配自制的番茄酱，特别美味。
小贴士

1、土豆条不要煮过心，否则容易断。

2、土豆条一定要晾干再放冰箱。

发布于 2019-08-13
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