Name: 苹果糥米芝麻饼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 苹果 250g; 糯米粉 250g; 糖 30g; 油 适量; 盐 适量; 芝麻 适量

苹果糥米芝麻饼

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heater筷子

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苹果做成饼，真的好好吃，味道特别！粘上芝麻，外皮酥脆，里面酸甜软糯。咬一口下去，满嘴的芝麻香味、苹果香味。让你吃了一个又想再吃一个。有种像在吃麻薯一样，但比麻薯更好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

苹果 250g

糯米粉 250g

糖 30g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备苹果两个
步骤 2/9

苹果去皮，用工具抽成丝。
步骤 3/9

加入盐水浸泡
步骤 4/9

准备一个大点的盆，加入糯米粉。
步骤 5/9

加入沥干水份的苹果丝。
步骤 6/9

加入适量的盐，揉成面团。
步骤 7/9

做成一个个小圆饼，放到芝麻上滚一滚，让圆饼粘满芝麻。
步骤 8/9

起油锅，把小圆饼煎至两面金黄即可。
步骤 9/9

诱人的苹果饼就做成啦。

小贴士

抽丝的苹果需要盐水浸泡，防止氧化变黑。

发布于 2019-11-07

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