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冰花芝麻饼
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迷死佳

自从爱上厨房后，我就从一个喜欢买衣服的女子过渡到喜欢买锅具，买餐具的女子了~~看见好看的锅具想买~~~看见好看的餐具想买~~~如今是看见食材，也想囤货了~~这里用到的玉米粉，黑芝麻粉就是之前囤下来的~~一直不知道用它们来做什么~~索性两者互搭吧~~本是无心之举，结果却让我有点惊艳~~~由于煎饼四周有像冰花的感觉，索性叫【冰花芝麻饼】吧~~

时间:10分钟内
食材
玉米粉 200g
黑芝麻粉 80g
猪油 30g
绵白糖 15g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米粉称量后，倒入盆中；
  • 步骤 2/9
    玉米粉里调入适量清水，搅拌均匀；浓稠程度如图；
  • 步骤 3/9
    黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀；
  • 步骤 4/9
    电饼铛刷油，开启“预热”程序；
  • 步骤 5/9
    用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里，启动“大饼/煎饼”程序；
  • 步骤 6/9
    煎饼表面稍稍凝固后，抹上黑芝麻混合物；
  • 步骤 7/9
    煎饼煎熟后，对折，盛出；继续煎下一张饼；
  • 步骤 8/9
    出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用，搭配西红柿非常爽口；
  • 步骤 9/9
    制作煎饼的时候，电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。
小贴士

1、调料可根据个人口感调整；

发布于 2020-08-13
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