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鹅蛋鸡肉卷
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想做厚烧蛋,可现在这完全是扭曲风格了,名字想半天也想不出怎么取合适,味道也还是不错。
时间:30分钟-1小时
食材
鹅蛋
1个
鸡胸肉
适量
盐
适量
油
少许
蚝油
少许
糖
少许
蒜头
少许
番茄酱
少许
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备鹅蛋和其他材料。
步骤 2/9
鹅蛋打散备用。
步骤 3/9
锅里加油,下蒜头煸香。
步骤 4/9
再下胡萝卜丝和杏鲍菇丝、鸡丝翻炒。
步骤 5/9
最后加调料翻炒入味,吵熟即可。
步骤 6/9
鹅蛋用平底锅煎熟。
步骤 7/9
再把煎好的配料均匀的平铺在蛋上面。
步骤 8/9
卷起来。
步骤 9/9
切断摆盘,洒点番茄酱即可。
小贴士
想要裹的紧些最好是鸡肉不炒,裹到蛋里卷起来,放蒸锅里蒸,这样就比较紧实些。
发布于 2019-11-07
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