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可乐鸡翅
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账毓辜炊接

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的生长发育都是必需的。可乐鸡翅同时又是孩子们最爱吃的一道美食，做法又简单。我是经常做给女儿吃的。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8只
可乐 1瓶
油 适量
盐 适量
八角 适量
生姜 适量
桂皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这是需要的材料
  • 步骤 2/6
    冷水中加放姜片黄酒，烧开汆烫3-5分钟。
  • 步骤 3/6
    捞出沥净水，中火少放点油煎制两面焦黄。煎制的同时也要加放姜片，八角，桂皮一起炒香的。
  • 步骤 4/6
    先放生抽，再放一瓶可乐，大火烧开，中火焖制。
  • 步骤 5/6
    汤快浓稠的时候加少量的盐和鸡精，稍再炒均就可以出锅摆盘了。
  • 步骤 6/6
    生菜叶蘸上汁也很好吃。
小贴士

不用再放糖的，可乐很甜的。我用的是不粘锅，所以用油极少。

发布于 2020-02-11
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