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蛋煎菠菜
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思域flap

蛋煎菠菜——即可做早餐主食也可以当做一道菜，非常简单快手，喜欢就试试吧！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3枚
菠菜 250g
面粉 2勺
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：菠菜、面粉、鸡蛋
  • 步骤 2/9
    面粉中打入鸡蛋，加入适量食盐搅打均匀，成没有面疙瘩的蛋糊。
  • 步骤 3/9
    菠菜洗净入沸水锅中焯水。
  • 步骤 4/9
    超过水的菠菜取出，挤去水份，放入蛋液中搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    锅中放适量多一些的油（和平时炒鸡蛋油差不多就行）倒入拌匀的菠菜蛋糊。
  • 步骤 6/9
    中小火煎制。
  • 步骤 7/9
    一面定型后翻煎另一面，改小火，盖上盖子焖一会。焖熟即可盛出
  • 步骤 8/9
    取出切块。
  • 步骤 9/9
    装盘即可。
小贴士

无

发布于 2019-10-30
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