Name: 蒜茸蚝油淋菜心
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 菜心 450g; 蚝油 适量; 油 适量; 麻油 适量; 蒜 适量; 盐 适量; 姜 适量

蒜茸蚝油淋菜心

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静谧lump

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这是火锅剩下的菜心，所以随便炒了吃，别看简单啊，其实味道还是很不错的，而且营养还相当丰富啊，很不错哦。

时间:10分钟内

食材

菜心 450g

蚝油适量

油适量

麻油适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

蒜切碎备用，姜切片，菜心摘好洗干净晾干水备用。
步骤 2/4

菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。
步骤 3/4

蒜姜爆香油锅，下菜心爆炒片刻后加入少量的盐继续翻炒片刻后焖5-8分钟即可。
步骤 4/4

装盘、淋蚝油和滴几滴麻油搅拌均匀即可。

小贴士

炒的时间不要太长。

发布于 2020-09-07

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