红烧大蒜鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好食材后，红椒切圈，蒜去皮，姜切片备用，鱼洗净晾干表皮水分 -
步骤 2/7
热锅，放适量油，放入大蒜瓣煎，煎到两面都金黄了，盛出待用
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步骤 3/7
底锅下红椒圈过油后盛出备用
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步骤 4/7
煎锅入油 放入姜片将鱼两面煎黄
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步骤 5/7
然后喷入料酒和少许的醋，倒入生抽，放入蒜瓣，加适量的水，盖上盖，大火煮滚后转小火煮约10分种
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步骤 6/7
加糖再煮约十分钟 最后大火收汁装盘 撒入红椒圈就可以出锅了
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步骤 7/7
装盘，就可以开吃了
小贴士
煮鱼的时间要按鱼的大小来增减时间~
发布于 2019-11-07
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