jxcaipu logo
干煎鱼仔
8024 热度 111 收藏
矫孛蚊缎嫡

在苏州，从来没吃过像汕头那样就流的鱼仔。那天好幸运，隔壁公司的朋友路过江边，买了两斤刚刚打捞上来的鱼仔，知道我喜欢吃鱼，就将其中一斤转让给我，10元，太便宜啦，真棒！一部分去煲鱼汤，剩下的用来干煎，用鱼露调味，鲜甜到极点！

时间:10-30分钟
食材
鱼仔 500g
橄榄油 适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材：鱼仔。
  • 步骤 2/6
    热油锅，放入鱼仔。
  • 步骤 3/6
    盖锅盖，文火。
  • 步骤 4/6
    煎至双面金黄。
  • 步骤 5/6
    倒入适量的鱼露，煎至入味。
  • 步骤 6/6
    即可关火。
小贴士

鱼仔骨刺多，吃时要多加小心。

发布于 2024-07-04
166
相关菜谱
写评论