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香煎乌头鱼仔
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明亮prescription

乌头鱼仔具有补脾益气，开胃补虚的功效。鱼仔用来香煎，干香鲜美，色泽美观。加上生抽，非常惹口拌饭。

时间:10-30分钟
食材
乌头鱼仔 500g
葵花籽橄榄油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材：乌头鱼仔
  • 步骤 2/5
    热油锅
  • 步骤 3/5
    放入乌头鱼仔
  • 步骤 4/5
    煎至双面金黄，熄火盛出
  • 步骤 5/5
    摆盘后淋上生抽，上桌享用
小贴士

一般煎鱼用鱼露，但这次用生抽，味道更鲜甜。

发布于 2023-05-11
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