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韭黄炒蛋
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鸡蛋炒韭黄，可以说是最佳搭配。鲜美可口，就像是在吃肉一样。一家子都很喜欢吃这样的搭配，营养又美味。

时间:10-30分钟
食材
韭菜黄 250g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备鸡蛋、韭黄
  • 步骤 2/7
    韭黄切段
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/7
    热锅下油
  • 步骤 5/7
    下韭黄炒软
  • 步骤 6/7
    加入适量盐拌均
  • 步骤 7/7
    把蛋液均匀淋在韭黄上面。煎至金黄，翻另一面煎至金黄。便大功告成。
小贴士

韭黄略炒软便要马上下蛋液，以防炒久了，韭黄变老。

发布于 2019-09-02
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