jxcaipu logo
韭黄炒蛋
7.2万 热度 726 收藏
宛如

以前在深圳上班时，经常点韭黄滑蛋这菜吃那蛋的味道香而且有种入口即化的感觉可惜我老公不爱吃那样的蛋他喜欢煎的鸡蛋所以最后干脆做个改良版的

时间:10分钟内
食材
韭黄 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
耗油 适量
豌豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：鸡蛋、韭黄
  • 步骤 2/8
    先煎鸡蛋
  • 步骤 3/8
    煎好盛起备用
  • 步骤 4/8
    加油热锅后加入葱头爆香
  • 步骤 5/8
    加入韭黄和豌豆（临时想到儿子爱吃豆 所以加几个进去 这样也可以给这菜添增些色彩）
  • 步骤 6/8
    翻炒片刻后加入鸡蛋
  • 步骤 7/8
    最后一部加调料和适量的水 焖2分钟即可
  • 步骤 8/8
    最后的成品
小贴士

做这菜一定要快炒 时间不要太久了

发布于 2019-10-24
131
相关菜谱
写评论