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清炒四丝
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帅了个Jing_

大热的天，没有素菜是不贵的，就连那个丝瓜也要4块了，所以相比之下这个鸡腿菇还算是不贵了，我很喜欢吃，感觉很鲜，和别的食材搭在一起根本不需要鸡精调鲜的。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 150g
青辣椒 150g
瘦肉 150g
鸡腿菇 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把肉切丝
  • 步骤 2/12
    并用料酒腌会
  • 步骤 3/12
    青椒切丝
  • 步骤 4/12
    鸡腿菇切丝
  • 步骤 5/12
    起油锅，加入肉丝翻炒一下
  • 步骤 6/12
    然后加入胡萝卜丝
  • 步骤 7/12
    然后加入鸡腿菇
  • 步骤 8/12
    再加入青椒丝
  • 步骤 9/12
    翻炒一下后加入盐适量
  • 步骤 10/12
    再加一点点的水
  • 步骤 11/12
    再加一点糖
  • 步骤 12/12
    用大火煮至汤汁沸腾即可
小贴士

如果有榨菜的话，加一点会更开胃

发布于 2019-10-17
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