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清炒油菜
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小文留

油菜清脆爽口，非常好吃。做法很简单，适当配一些作料味道就很不错。

时间:10分钟内
食材
油菜 500g
玉米油 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
味精 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜小油菜洗净。
  • 步骤 2/9
    洗净切成长段。
  • 步骤 3/9
    葱姜切碎。
  • 步骤 4/9
    锅里热油。
  • 步骤 5/9
    葱爆香。
  • 步骤 6/9
    将油菜倒入
  • 步骤 7/9
    再加蚝油、少许生抽，煸炒。
  • 步骤 8/9
    等油菜的颜色有些变化大约八成熟，加少许盐。
  • 步骤 9/9
    加味精，勾水淀粉就可以出锅装盘了。
小贴士

因为加了蚝油，盐一定要少放。

发布于 2020-01-13
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